Kvällsmeny

Granatäpple, mango, grapefrukt, chili, lime, wasabicreme

Friterade risottobollar med gammelknas-ost, karamelliserad lök, tryffeldoftande svampaioli

Skagenröra med dill, citron, en hint av pepparrot på smörstekt surdegsbröd

Med friterad jordärtskocka, timjanolja

Ricotta- & spenatfyllning, brynt smör, rostade pinjenötter, färskriven parmesan

betor, färskriven pepparrot, kapris, brynt smör, räkor, potatispuré

konjakpepparsås, konfiterad lök, krispig ostronskivling, grillad morot, pommes anna

wienerschnitzel på kalv, citron, kaprissmör, ansjovisfilé, rödvinssås, stekt potatis

blandsvamp, färskriven parmesan

krämig gräddsås, champinjoner, ruccola, parmesan

Scampi, räkor, musslor, tomatsås

med karamelliserad silverlök, tryffelmajo, sallad, tomat, cheddar, bacon, pommes frites

med dulche de leche

2 st

med pommes frites.

3 st